salate

Gemischter Salat mit Minze und roten Zwiebeln in einem fruchtigen Limetten-Dressing.

Wahlweise mit:
A. gebrat./geback. Hähnchenbruststreifen 5,90 €
B. gebrat. Rinderfilet 6,90 €
C. gebrat. Garnelen 8,90 €
D. geback. Tofu 5,90 €
E. vegetarisch 4,90 €

In feinste Streifen geschnittene junge Papaya mit zarten Rinderfilet, verfeinert mit Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und frischer Minze in einem fruchtigen Limetten-Dressing.


kleine häppchen

Knusprige Cracker (Kroepoek) aus Tapiokamehl, Salz und gemahlenen Shrimps, abgerundet mit Gewürzen.

Sechs kleine goldgelb gebratene vegetarische Frühlingsrollen.

Eine große goldbelb gebratene Frühlingsrolle, gefüllt mit Hähnchenbruststreifen.

Drei vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Glasnudeln, serviert mit knackigem Salat, frischen Kräutern und hausgemachter Nuoc Mam Sauce.

Fünf gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen, serviert mit hausgemachtem Krautsalat und Süß-Sauer Sauce.

Zwei in Reispapier gewickelte Sommerrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, gedämpften Garnelen und Reisnudeln, serviert mit hausgemachter Hoisin Sauce.

Zwei in Reispapier gewickelte Sommerrollen mit feinen Cassava-Streifen, Ei und gebratenem Tofu auf knackigem Salat, Karotten und Kräutern, serviert mit hausgemachter Hoisin Sauce.

Zwei gegrillte Hähnchenbrustspieße mit hausgemachtem Krautsalat und Erdnuss-Sauce.

Zwei gegrillte Rinderfilets, serviert mit Tamarind-Sauce.

Sechs in Lolot Blätter ummantelte würzige Rindfleischsticks, serviert mit knackigem Salat, feinen Kräutern und süßlich schmeckender Nuoc Mam Sauce oder Tamarind Sauce.

Vier vietnamesische Pfannkuchen, wahlweise gefüllt mit Garnelen oder nur vegetarisch. Dazu knackiger Salat und frische Kräuter.


feine suppen

Feurig saure Suppe mit Hähnchenbrust- und Gemüsewürfeln.

Glasnudelsuppe mit Hähnchenbruststreifen.

Handgemachte gedämpfte Teigtaschen,gefüllt mit Hähnchen und Garnelen in einer aromatischen Suppe.

Thailändische würzige Kokosnusssuppe mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons, Zitronengras und aromatischen Kräutern.

Thailändisch würzige Kokosnusssuppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras und aromatischen Kräutern.


königssuppen

Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch, Garnelen, Fischbällchen, serviert mit Salat, Staudensellerie, Sojasprossen und Kräutern.

Hausgemachte Udonnudelsuppe mit Garnelen, Krebsfleisch, Schweinefleisch und frischen Kräutern.

Rinderbouillon mit Reisbandnudeln, serviert mit Sojasprossen und frischen Kräutern.

Wahlweise mit:
A. gebackene Hähnchenbruststreifen 8,90 €
B. kleinen würzigen Rinderfleischbällchen 8,90 €
C. feinen Rinderfiletscheiben 9,90 €
D. verschiedenen Fleischsorten 10,90 €

vom grill

Reisnudeln mit gegrilltem Fleisch, zwei vietnamesischen Frühlingsrollen, serviert mit frischem Salat, Kräutern und der süßlich schmeckenden Nuoc Mam Sauce.

Wahlweise mit:
A. Schweinefleisch 9,90 €
B. Rinderfilet 10,90 €

für den schnellen hunger

Gebratene Nudeln/Reis oder gebratene Reisnudeln mit frischem Gemüse, Ei und Sojasprossen und …

Wahlweise mit:
A. gebratenen Hähnchenbruststreifen 4,90 €
B. gebackenen Hähnchenbruststreifen 6,50 €
C. feinen Rinderfiletscheiben 5,90 €
D. gebratenen Garnelen 8,90 €
E. gebackenen Tofu 4,90 €
F. nur frisches Gemüse 4,50 €

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Ei und Sojasprossen und …

Wahlweise mit:
A. gebratenen Hähnchenbruststreifen 6,20 €
B. gebratenen Hähnchenbruststreifen 6,80 €
C. feinen Rinderfiletscheiben 7,20 €
D. gebratenen Garnelen 9,90 €
E. gebackenen Tofu 6,20 €
F. nur frisches Gemüse 5,50 €

Frisches Gemüse, gebraten in würziger Sauce, serviert mit gekochtem Duftreis und …

Wahlweise mit:
A. gebratenen Hähnchenbruststreifen 6,50 €
B. gebratenen Rinderfiletscheiben 7,20 €
C. gebratenen Garnelen 9,90 €
D. gebackenen Tofu 6,50 €
E. nur frisches Gemüse 5,50 €

Sauce nach Wahl: thailändische Curry-Sauce (mild), pikante Sauce (scharf), Barbecue Sauce (mild)

Gebackenes mit frischem Gemüse, serviert mit gekochtem Duftreis und …

Wahlweise mit:
A. gebackenen Hähnchenbrustscheiben 6,50 €
B. gebackener Ente 7,90 €
C. geback. Hähnchenbrustscheiben und geback. Ente 7,90 €
D. gebackenen Garnelen 9,90 €
E. gebackenen Fisch 6,90 €

Sauce nach Wahl: thailändische Curry-Sauce (mild), pikante Sauce (scharf), Barbecue Sauce (mild), Süß-Sauer-Sauce (mild), Erdnuss-Sauce (mild)


dessert

In gebackenem Teig ummantelte Banane, serviert mit Honig.

In gebackenem Teig ummantelte Ananas, serviert mit Honig.